炭かこヰ　採用トップ / 求人ID 110851

募集要項

求人名	〈炭かこヰ〉　パート・アルバイトキッチンスタッフ
雇用形態	パート・アルバイト
仕事内容	週2〜3出勤OK！フルタイムOK！WワークOK！終電考慮！主婦（夫）の方も大歓迎！美味しい賄いあり♪うれしい＜入社祝い金2万円＞支給♪ 人気店を多数手掛ける業界注目の飲食企業です！あなたの自己実現を叶えることができる環境があります！今後の新規出店に向けて活躍する人財を募集しています！ ✎アトモスダイニング株式会社とは？ 2002年に創業。「肴やだんじ」「食堂うめぼし」「モクサルコプチャン」など8業態、35店舗海外にも展開している飲食企業です。我々は2つの大きなビジョンを掲げております。【1】1000人の経営者を輩出する【2】福岡の食文化を世界に発信する福岡の食文化は日本一であると確信しており、その文化を1000人の経営者（仲間たち）と世界へ発信していく為に日々前進する集団です。100年続く企業を目指し、我々は今日も歩みを止めません。 ✎炭かこヰとはどんなお店？ 2020年11月、九州食材を使って炭で表現するお店としてオープンしました。客単価4,000円の魚、肉、野菜などの新鮮な食材にこだわり、炭を囲みながら楽しい時間を過ごせ、アットホームな雰囲気、特別感を味わっていただける空間を提供している店舗です。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 【仕事内容】幅広い業務をお任せします。洗い物盛り付けなどの調理補助仕込み etc ... ※慣れてきたら徐々に他の調理もお願いします！いきなりあれこれとお任せすることはありません。先輩のサポート体制抜群です！頑張りはしっかりと給与に反映！スピード昇給したスタッフもいます！ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 1度きりの人生、自分の意思で一緒にチャレンジしましょう！少しでも興味を持ってくださった方、まずはお話ししてみませんか？仕事のこと、勤務環境のこと、人生のこと、何でも遠慮なく聞いてください。この出会いがあなたと当社の最高の出会いになりますように。ご応募お待ちしています！！
職種	キッチンスタッフ
給与	時給1,000円〜 1,500円 ※経験・能力を考慮の上、時給額を決定いたします。 ◇昇給あり ┗仕事の頑張りはしっかり評価！弊社はキャリアアップ制度があるので、昇給していきます♪ ※規定あり【先輩スタッフの月収例】 ★週5で働くフリーターAさん★ ＞時給1,200円×月22日×1日8h ＞＞月収21万1,200円＋交通費♪
福利厚生	【給与・待遇・手当】 ◆入社お祝い金：2万円 ◆昇給あり：随時昇給（※弊社キャリアアップ制度による） ◆社会保険完備 ┗採用後、勤務3ヶ月〜社会保険加入可能！ ◆美味しいまかないあり♪ ◆制服支給 ◆社外研修 ☆繁盛店視察同行 ☆系列店舗での社割 30％OFFあり
勤務時間	◇シフト制 14：00〜25:00 ◇完全希望シフト制 16：00〜25：00 上記時間帯から週2日/1日4h〜OK！ ☆ラストシフトまで働ける方歓迎♪ 14:00 ～ 22:00 15:00 ～ 24:00 17:00 ～翌1:00 16:00 〜翌1:00 1日4h以内OK！週2〜3日からOK！ ◇17時以降に始業OK ※勤務時間に応じて所定の休憩あり ※22時以降は18歳以上〜 ※受動喫煙防止対策しています。
応募資格	学歴不問、未経験者歓迎！経験・学歴一切不問！20～30代活躍中！志望理由はなんでもOK！
歓迎要件	◇接客業未経験・アルバイトデビュー大歓迎♪ ⇒先輩スタッフがしっかりサポートしますので心配は一切なし！ ◇学歴一切不問！ ⇒人とコミュニケーションをとるのが好きな方大歓迎！ ◇料理、盛り付けなどキッチンについて学びたい方 ⇒将来、飲食店の経営を考えている方も大歓迎☆◇既卒・第二新卒歓迎 ◇明るくて、素直でコミュニケーションを磨きたい元気な方
求人ID	110851

特徴

福岡県福岡市博多区パート・アルバイトキッチンホール昇給あり交通費支給社会保険完備制服貸与まかない有り研修あり未経験者歓迎経験者歓迎学生歓迎フリーター歓迎学歴不問年齢不問シフト制週2･3からOK 土日祝のみOK 平日のみOK 終電考慮扶養内勤務OK WワークOK

店舗情報

店舗	炭かこヰ
勤務地	福岡県福岡市博多区博多駅南1-2-3 1F
最寄駅	JR博多駅より徒歩4分
席数	45席
業態	ろばた焼き、居酒屋、海鮮

会社情報

会社名	アトモスダイニング株式会社
企業理念	One&Only 創造情熱感動
将来ビジョン・目標	①FUKUOKAを世界一のグルメ都市へ ②1000人の経営者を輩出
本社所在地	福岡市中央区六本松2-6-6HILLTOP BUILDING 5F
本社最寄駅	最寄：六本松駅

アトモスダイニングとは？

One&Only：唯一無二の自分を作っていこう！

「Atmosphere」×「dining」

社名の由来は『雰囲気、居心地のいいレストラン』からきています。スタッフのみんなの個性を大事にして、個性を活かしたチーム作りを心がけており、お客様にはもちろん、従業員も居心地よく働ける環境を整えております。

One&Only

これが私たちアトモスダイニングの経営理念です。創業当初からスタッフ全員に、人生の経営者になってほしいという願いから「唯一無二の自分を作っていく」という想いが込められています。

CREDO

当社の掲げる“100年ビジョン”として「FUKUOKAを世界一のグルメ都市へ」、「1000人の経営者を輩出」するという2つの柱があります。それらを目指していくために行動信条として大きく3つの指針を示しております。

◎創造：リーディングコンセプターを目指し日本の食スタイルを創造する

◎情熱：燃えたぎる情熱の輪をつくる

◎感動：すべての人にあふれる感動を提供する

＜教育革命で変化したポイント＞

①教育革命でアトモスダイニングはどう変わったのか!?

✅毎年繁盛店を出店できる強い組織体制を構築

✅経営スキルを現場で学び、実践できる環境

→給料をもらいながら経営者への道を進める！

②たった2日間で新人を即戦力にする方法とは!?

✅新人だけが集まる「場」で短期集中の研修

✅自分自身の理念を構築し、夢を実現する力を養成

→2日の研修で自信がつきやる気も格段にUP！

③本物の経営者を育成する秘訣とは!?

✅若手社員が自由に発表できる「場」を意図的に設ける

✅10年以上活躍するプレーヤーが多く在籍する安定した企業

→経験者だからこその他にはない目線

さらに注目！

⭐️2024年の1年間だけで3名の独立達成！

⭐️経営ノウハウを学びながら、将来の独立やキャリア形成を目指せる！

＜アトモスダイニングの想いと挑戦＞

【本物の和食を世界へ広める】

アトモスダイニングは、「日本の食を世界に伝えたい」という想いのもと、居酒屋、韓国料理、焼肉など多彩な業態を35店舗運営しています。まずは福岡から、観光客や海外の方々に「福岡が日本で1番美味しい」と言って貰えるようなお店づくりを進めています。

【福岡を「食で集まる都市」へ】

歴史ある観光地が少ない福岡を、食文化で世界中の美食家が集まる場所に変えていきたい。

高いサービス力と感動を提供することで、福岡を活気ある都市へ進化させます。

＜求職者へのメッセージ＞

福岡から世界へ、一緒に挑戦しませんか？

・学べる環境：本物の接客スキルや経営ノウハウを現場で学べる

・挑戦できる環境：福岡を拠点に世界へ食文化を発信

・成長できる環境：未経験でも安心の研修で着実にキャリアアップ

「自分の夢を叶えたい」「食で人を笑顔にしたい」そんな想いを持つ仲間を募集しています。

代表挨拶

お店作りは人作り

創業は2000年に当時2年後に控えていた日韓ワールドカップに向けて、当時本格的に広まっていなかった、若年層向けのおしゃれな韓国居酒屋を立ち上げてブレイクしたのが始まりです。
当初海外を訪れた際に、現地で食べた日本食にギャップを感じ、「本物の和食」を世界に広げていきたいという強い想いから「FUKUOKAを世界一のグルメ都市へ」というビジョンを掲げ、幅広い業態の出店を展開してきました。
その後居酒屋業態を市内中心に出店を広げ、海外にも出店も果たしました。そして2024年4月より現会長の山口から“想いとバトン”を受け取り、代表取締役に就任しました。今後も出店拡大はしていきますが、スピードだけを重視してしまうと既存店も崩れてしまいます。次に挑戦できる人が揃って、みんなが同じ方向を向いているのか、「人の成長」に重きを置いて広げていけたらと思います。従業員の成長を大切に、これからもみんなが人生をプロデュースできる環境を作り続けていきます。

代表取締役社長　吉原英一

新人・先輩へのインタビュー

肴やだんじ／正社員（主任） 20代勤続5年

［質問①］実際に働いてみてどうですか？

お店の雰囲気作りや外装、そして内装など。居心地のいいお店をどうしたら作れるか、お客様に笑顔になってもらうには。など考え行動をすることに結構苦労しました。でも店長や周りのスタッフが指導やアドバイス、サポートをしてくれるので成長しながら働けています！

［質問②］仕事でやりがいを感じるときは？

今までお肉や魚を触るという経験がなかったので不安でしたが、しっかり学びながら働けています。プライベートでも魚をさばき、刺身にするなど、仕事中で教わったことがいかせていてとてもやりがいを感じます。

［質問③］入社を検討されている方にメッセージ

仕事で覚えることはとても多いですが、自分の将来にいきる部分がとてもあるので、仕事を通して経験しいろんな事を学んでほしいと思っています！

食堂うめぼし／アルバイト 20代勤続6年

［質問①］仕事でやりがいを感じるときは？

常連さんがきてくれて覚えてくれている時に嬉しいし、やりがいに感じます。新しい方が入社した際は教えてあげないといけないのでコミュニケーションの取り方など、営業中に言い合える関係が築けていたりすると自分自身も成長しながら働けているなと実感できる時もあります。

［質問②］実際に働いてみてどうですか？

人として成長ができる環境で、みんなが家族のような接し方をしてくれるので働きにきたくなります。忙しい時でもしっかりフォローしてくれ、アドバイスなども優しく教えてくれるので安心して働けています。

［質問③］入社を検討されている方にメッセージ

アルバイトの人数も多くバイトリーダーになってお店を盛り上げていく制度もあります。年に2〜3回社内イベントもあり他店舗の方と交流することもあるので友達ができるチャンスも。人として本当に成長できる会社だと思うのでぜひ待ってます！

肴やだんじ／アルバイト 20代勤続1年半

［質問①］実際に働いてみてどうですか？

［質問②］仕事でやりがいを感じるときは？

料理をお客様へ提供する際に“美味しそう！”や“美味しかった”などの声を直接言っていただいたり、喜んでくださっている姿を見れた時にとてもやりがいに感じます。

［質問③］今後の目標は？

自分で考えたレシピをもとに調理し、その料理を提供することが目標で日々料理に関心を持っています。なので調理のスキルをもっと磨けるように頑張りたいと思っています。

［質問④］この職場に合う人の性格や特徴は？

忙しい時でも楽しい雰囲気、そして笑顔が絶えない職場でみんなが思いやりをもって接してくれます。思いやりのある方、楽しい職場で働きたいと思っている方はピッタリな職場だと思います！

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